大台北地區除了有著名的101大樓外，最有名的就是當地的大台北夜市。夜市小吃，各式各樣、口味美味又多元，還聞名至國外。除了可以用銅板價吃到好吃的美食之外，更能感受夜市所帶來的人情味。但都是在大台北的夜市，卻都有屬於自己當地的特色，在大台北必去的十大夜市，你去過哪幾個呢？喜愛夜市小吃文化的朋友千萬不要錯過囉~
夜市是台灣文化的縮影，
經由台灣的歷史背景發展薰陶，
逛一回夜市可以深刻感受到台灣的飲食文化，
現在，我們來看看大台北夜市文化吧~
華西街觀光夜市：臺灣的第一座觀光夜市
華西街觀光夜市 位於龍山寺附近，在早期是商業買賣區域，人來人往相當熱鬧，同時帶動古早小吃、夜市的發展，成為是我國第一座觀光夜市。夜市入口處是紅色宮燈傳統牌樓建築，極具特色，是大台北夜市中國內外觀光客最鍾愛的景點之一。
華西街觀光夜市特色叫賣:「有人要吃蛇膽、喝蛇血嗎？」
這叫賣聲是華西街觀光夜市最大的特色，早期是以蛇肉料理和殺蛇秀維生的，從此形成當地特色，因此有「蛇街」之稱。蛇肉湯雖然看起來很可怕，但有不少人認為它可以養顏美容，成為愛美女性以及挑戰膽量的最愛。
時至今日，整條華西街在賣蛇肉的所剩無幾，趕快保握機會前來品嘗吧！
足足45年歷史老饕必去：小王清湯瓜仔肉
除了挑戰膽量的蛇湯外，還有超過30年的老店比比皆是，口碑與品質兼顧，例如這家華西街夜市人氣店-「小王清湯瓜仔肉」，足足有45年歷史，店裡招牌「清湯瓜仔肉」以及「黑金」的滷肉飯都是老饕必點！
【華西街觀光夜市 景點資訊】
營業時間:16:00-00:00
交通：捷運板南線-龍山寺站
師大夜市：學生群最愛逛的夜市
師大夜市 位於台北大安區龍泉里上，鄰近台灣師範大學旁，因而得此名。夜市裡所販售的服飾或是小吃較為年輕、多樣化，且物美價廉、款式也較新，師大夜市因此在大台北夜市中深受學生群所喜愛。
在地人人皆知，老牌鹽酥雞：師園鹽酥雞
說到師大夜市沒有人不知道「師園鹽酥雞」，有30多年歷史，它的鹽酥雞配上蒜頭和九層塔，油而不膩、香飄十里，食材上相當新鮮，來到師大夜市不妨來帶份鹽酥雞嘗嘗吧！！！
【師大夜市 景點資訊】
營業時間:16:00-23:00(六日到00:00)
交通：捷運松山新店線-至台電大樓站3號出口往師大路方向步行即抵達。
寧夏夜市：麻雀雖小，五臟俱全
寧夏夜市位於大同區的寧夏路上，規模與其餘夜市相比較小，卻是台北著名的夜市，還被稱為「千歲宴」，有許多美食小吃獲得雜誌，因此打響國際名聲。它的好吃是一種懷念的古早味令人想再三回味，重點是價格實惠，想省荷包的一定不要錯過大台北夜市中的寧夏夜市！
連續入榜台北米其林必比登的小吃
說到寧夏夜市必吃，一定非「劉芋仔香酥芋餅」莫屬，連續兩次被台北米其林必比登推介小吃之一，可見美味度有被受肯定，經常可見大排長龍，現炸芋頭酥，滿滿的芋泥餡料包入鹹蛋黃，感口鹹甜交錯可口又美味。
【寧夏夜市 景點資訊】
營業時間:17:00–01:00
交通：捷運淡水信義線-雙連站，在大同區寧夏路(位於南京西路與民生西路間)
饒河街觀光夜市：臺北市區的大型觀光夜市
饒河街夜市位於撫遠街與松山火車站前的入口處，全長600公尺，是大台北夜市中的大型觀光夜市之一。看到入口處金碧輝煌的牌樓，閃閃發亮的市集，就知道夜市已經近在眼前。
常見排隊人龍，必吃胡椒餅：福州世祖胡椒餅
饒河街觀光夜市充滿許多新奇美味的小吃多到數不完。說到必吃的一定就是「福州世祖胡椒餅」。你一定要來品嘗，他可是米其林必比登推薦的平價美食，靠近夜市入口，你進來就能看到長長的排隊人朝，炭火現烤，外皮脆香、餡滿多汁，來饒河街夜市千萬別錯過了！
【饒河街觀光夜市 景點資訊】
營業時間:17:00–23:00
交通：捷運松山新店線-松山站
南機場夜市：過去的飛機場變成現在的夜市
南機場夜市 的「南機場」名字很特別，是日治時代遺留下來的老地名。這裡曾經被作為機場，後來才改建成眷村及國宅，因此國宅帶有年代感，成為現在網美外拍的場景，來這吃美味的小吃外，也來拍照打卡紀念吧！
白天是市場，晚上是夜市
南機場夜市不只是夜市，白天開始就有店家營業了，晚上才變成夜市，加上周邊地區為在地居民的特性，這邊的美食相當的實惠，有別於其他夜市，南機場夜市以非連鎖攤販為主，極具在地特色。
在地特色小吃，沒有名稱的推車燒餅
說到最有在地特色的小吃就是推車燒餅，沒有正式名稱，但小小推車就能吸引大批人潮，價位更是超佛心，每一個才15元，剛出爐香噴噴的燒餅，這香氣使人可以嗑好幾個！
【南機場夜市 景點資訊】
營業時間:17:00–00:00
交通：
▸捷運板南線-西門站轉乘公車205、223、604路至「廈安里」站下車
▸捷運板南線-龍山寺站3號出口步行約17分鐘
▸捷運松山線-小南門站3號出口步行約14分鐘
公館夜市：台北市南區範圍最大夜市
公館夜市位於台北市羅斯福路四段的水源市場周圍，是台北市南區範圍最大之夜市，鄰近台灣大學。除了瀰漫各種小吃之外，還包括許多服飾店、咖啡廳、書店，還有著名的live house比如「The Wall」，形成小型商業區，充滿許多個性的小店，非常值得來此處逛逛~
來這必吃的傳統甜品-臺一牛奶大王
美食繁多的公館夜市，來到這一定要來吃「臺一牛奶大王」，到此不能不嚐的甜品！！！台北市知名老字號傳統甜品店之一，至今已擁有60多年的歷史，是眾多台大學生和校友的回憶之一，熱冰甜品都皆有，來這不妨來品嘗吧~
【公館夜市 景點資訊】
營業時間:15:00–23:45
交通：從捷運松山新店線-公館站1號出口出站後，往右手邊步行二分鐘可看到水源市場，四周即為公館夜市區域。
樂華夜市：新北市的驕傲，應有盡有
樂華夜市位於新北市永和區永平路上，可以說是新北市的驕傲，為永和區重要商圈。每到夜晚就有流動攤販紛紛湧入，點綴成了一座不夜城！設有皮件、服飾、美食商店及各式台灣小吃等，各種客層的需求，均能滿足，是一處頗具地方特色的大台北夜市。
芋頭控必朝聖甜品-阿爸の芋圓
說到樂華夜市必吃美食，近期「阿爸の芋圓」知名度非常高，因此還開了許多連鎖店，但創始店就是樂華夜市這家。它的特色是使用古早味的蔗片冰，呈現一片一片的，帶有淡淡的焦味，芋頭泥可以說是真材實料，非常濃郁，如果你是芋頭控，來到樂華夜市一定要來品嘗創始店的味道，超級推薦！！！
歷史悠久夜市初心-樂華許家蚵仔煎
另外，「樂華許家蚵仔煎」則為樂華觀光夜市的見證，自樂華夜市開幕經營至今，已有30多年的歷史，販賣許多台灣傳統小吃，要親自品嚐後才能體會到，夜市經歷相當大的改變。
【樂華夜市 景點資訊】
營業時間:16:00–00:00
交通：捷運新蘆線-頂溪站。
湳雅夜市：30年依舊好逛好吃的老夜市
湳(注音:ㄋㄢˇ)雅夜市位於南雅東路上，鄰近板橋後站，因此又稱「板橋觀光夜市」，可說是板橋人的美食天堂。湳雅夜市著名的就是小吃，因此有「饕客天堂」的名稱，眾多美食都吃不完！除了擁有眾多美味小吃之外，也有許多服飾攤商，令人逛不膩想一直逛。
來湳雅夜市必吃小吃，沒吃過等於沒來過板橋！
來湳雅夜市必吃小吃「蚵仔之家」，他的小菜蚵仔酥來一定要吃，把蚵仔裹上薄薄的麵衣下鍋油炸，酥脆的外皮搭配蚵仔的鮮味真的很可以，看到整碗滿滿的蚵仔就垂涎欲滴！
【湳雅夜市 景點資訊】
營業時間:17:00–02:00
交通：搭乘捷運板南線-府中站1出站後，直行縣民大道，至南雅東路右轉即可抵達。(出站後步行時間約8分鐘)
景美夜市：觀光夜市卻保有傳統夜市的氛圍
景美夜市 位於台北市文山區的一個街邊夜市，鄰近景美捷運站，交通方便，有30多年歷史，白天是公有菜市場，傍晚搖身一變成熱鬧的夜市。不同於其它大台北夜市，它規劃沒有那麼完善，因此保有傳統夜市的氛圍，多樣化且各有特色的美食，經濟實惠的價格，是景美夜市最大的特色。
料多又實在，千萬別錯過：景美上海生煎包
來到景美夜市，你一定不能錯過「景美上海生煎包」，它可是在地人美食，一顆顆煎得金黃酥脆又內餡飽滿的生煎包，一顆都只要銅板價12元！！！吃起來外皮Q彈有嚼勁，一咬下去就會噴湯汁，超級Juicy～令人一顆接著一顆停不下來！！！
【景美夜市 景點資訊】
營業時間: 平日18:00–00:00；假日 17:00–00:00
交通：捷運松山新店線-景美站2號出口，過馬路即可進入景美街
臨江街夜市：信義商圈，上班族的小確幸，外食族天堂
臨江街夜市以前叫「通化夜市」，鄰近百貨、商辦、飯店林立的信義區，是大台北夜市中少數合法掛牌設立的夜市，約有8年的歷史，近200多個攤位各種美食小吃，是許多上班族、外食族的廚房，既省錢又美味。
女人購物天堂，精品到廉價都盡有
臨江街夜市白天是菜市場，聚集的婦女來此採購，還成了婆婆媽媽相會交流的好地點。一旦接近黃昏，兩旁的服飾店面，小吃攤販，陸陸續續的開始營業，附近還有信義商圈，因此成為女人購物天堂的好地方。
台灣唯一米其林滷味-「梁記滷味」
具有客家文化的臨江街夜市，有名的小吃多到數不清，但你吃過米其林的滷味嗎？來到臨江街夜市一定要來吃吃看台灣唯一米其林滷味-「梁記滷味」，他是事先滷好的那種(無湯滷味)，價錢很親民不貴，口感Q彈涮口，他的酸菜你一定要來品嘗又脆又香！
【臨江街夜市 景點資訊】
營業時間:17:00–23:30(周一二三四)；16:00–03:00(周五六)；16:00–23:30(周日)
交通：搭乘捷運淡水信義線-信義安和站3號出口出戰後，步行約5分鐘
