屬於亞熱帶氣候的台灣，每當炎炎夏日時可說是熱的受不了，而這個時候如果來碗冰涼清爽的豆花，絕對是無上的享受。而也因為這樣的特性，在台灣有著無數既好吃又經典的豆花店，為此我們將針對台北、新北介紹10間高評價的豆花店，無論是下午的需要清爽的時刻，或是餐後幸福的甜點時光，這些豆花店都是極佳的選擇。
台北市評分 4 以上的豆花店推薦
冰霖古早味豆花
位於寧夏夜市的冰霖古早味豆花是一間經營超過二十年的好店，雖然與大稻埕附近的經典老店相比，冰霖古早味豆花屬於相對稚嫩，但是口味卻一點都不輸，甚至曾上過經典日劇《孤獨的美食家》，加上美味的豆花，都讓冰霖古早味豆花聲名遠播。
冰霖古早味豆花最招牌就是北部少見的豆漿豆花，和糖水豆花相比更有一種溫潤感。雖然冰霖古早味豆花是以豆花為賣點，但內容其實更加豐富，其他包含黑糖剉冰、仙草奶凍、雪花冰、各式飲品等，都是冰霖古早味豆花可以提供的餐點內容。
冰霖古早味豆花店家資訊
地址：台北市大同區民生西路210號
營業時間：11:00–01:00
電話：（02）2558-1800
杉味豆花
在美食林立的寧夏夜市，除了我們前面介紹的冰霖古早味豆花，杉味豆花也是相當知名的豆花店。原先杉味豆花位於延三夜市，直到近期才搬到了寧夏夜市參與競爭，但杉味豆花也毫不讓步，多種美味的甜湯也都讓杉味豆花在這個戰場站穩腳步。
杉味豆花最為特別的，是他們家的巨大芋圓，與一般的芋園相比大上了不少，內容也是十分扎實，不僅有著滿滿的芋頭香氣，還可以吃到芋頭的顆粒。豆花部分是含有焦香味的類型，獨特的風味也吸引了這一派的愛好者而趨之若鶩。
杉味豆花店家資訊
地址：台北市大同區民生西路172號1樓
營業時間：14:00–01:00（週六、日營業時間略有不同）
電話：（02）2559-3555
社子古早味豆花
住在士林社子一帶的居民，對於社子古早味豆花應該相當熟悉，在這個豆花動輒40-60元以上的時代，社子古早味豆花卻堅持著相當實惠的35元均一價，而且用料超實在可以帶一大包走，甚至到2021年為止，都還可以玩「我的豆花30塊」的梗，超級佛心。
社子古早味豆花的口味相當豐富，除了糖水豆花以外，也有販賣豆漿豆花，而雖然社子古早味豆花只要35元，內容可不含糊，除了剛剛說到一大包一碗公的量，豆花也相實在，入口即化的豆花口感，加上綿密甜蜜的配料，買一碗兩到三人吃都沒問題。
社子古早味豆花店家資訊
地址：台北市士林區社正路5號
營業時間：12:00–22:00（週一公休）
電話：0916-443-947
龍潭豆花
只賣一種品項的店，如果不是很有功力的話，那就只能說是自不量力，而位於公館的龍潭豆花，很明顯是前者。在台大公館商圈經營了數十年屹立不搖的龍潭豆花，是許多台大生和公館人長久以來記憶中的味道，即使只有賣花生豆花，客人依然絡繹不絕。
龍潭豆花唯一的品項花生豆花，在每一個細節都做到了最好，卻也是相當簡單的味道，質感優質的豆花，具有傳統豆花濃烈的焦香氣味，花生部分煮到綿滑柔軟，搭配一點小碎冰和糖水，焦香、豆香、花生香，都在糖水的甜中完美融合，沒吃過龍潭豆花公館就算是沒去過了。
龍潭豆花店家資訊
地址：台北市中正區汀州路三段239號
營業時間： 12:30–22:00
愛弟豆花
愛弟豆花位於大直捷運站附近，相信這家店對於資深的大直人來說並不陌生，但熱門程度可說相當誇張，北安路538巷總會排滿等待購買豆花的人龍，店內、店外等待內用、外帶的人潮滿滿當當，都只為了吃一碗用心製作的豆花。
愛弟豆花的選擇不算多，小小的招牌上陳列了少少的幾個品項不算很多，但幾乎每個品項都受到許多人的愛戴，其中又以招牌的檸檬花生豆花最為厲害，酸酸甜甜的湯頭，搭配用心製作的粉圓、花生搭配豆香濃郁的豆花，清爽的口味讓人可以快速的清空。
愛弟豆花店家資訊
地址：台北市中山區北安路542號
營業時間：10:30–23:30
電話：（02）2532-1485
新北市評分 4 以上的豆花店推薦
員山豆花
員山豆花是中和相當老牌的豆花店，一直都是地方上相當受歡迎的甜湯店，同時在 google 的評價上拿到了4.3的高分，也表示了許多人對員山豆花的認同。而在員山豆花可以自由的選擇薑汁、豆漿、糖水三種湯汁，無論哪一種都有其獨特的風味，冷、熱都好吃。
員山豆花的一項特色在於冰沙，無論是豆漿或是糖水豆花，都會額外加入特製的冰沙，也就是用冷凍豆漿、糖水製作的冰沙，並且配合添加相同的口味，不僅增添了額外的口感和風味，口味也更加和諧而不會破壞了平衡，相當特別。
員山豆花店家資訊
地址：新北市中和區員山路152號
營業時間：11:00–20:30
電話：（02）3234-2172
山泉水手工豆花店
位於新北三峽民生街的山泉水手工豆花店，一直都是三峽當地知名的甜品店，無論是在地人或是觀光客在三峽，總會在需要甜食慰藉時來上一碗，而這也是山泉水手工豆花店總是大排長龍的原因，口味方面雖然不算多樣，但每一種的處理都非常用心，店家也推薦一次只加單種，更能夠感受到食材的純粹。
如同店名所表示，山泉水手工豆花店所有製作過程的水，都是來自於三峽佛山的山泉水，因此無論是豆花、碎冰都有著不一樣的清爽感，也顯現出地方的好水質。配料方面也都處理得相當不錯，綿密香甜的紅豆、花生恰到好處的甜度，價格也是銅板價，是一碗既簡單又美味的豆花店。
山泉水手工豆花店店家資訊
地址：新北市三峽區民生街149號
營業時間：09:00–22:00（週二公休）
電話：（02）2672-1669
穀早味豆花店
穀早味豆花店的位置位在新店大坪林站步行約500公尺的位置，店家整體的裝潢相當明亮、舒適，口味也相當多元，除了招牌的豆花以外，其他包含八寶粥、燒仙草、紅豆湯、剉冰等冷熱甜品，不管是酷熱的夏天，或者寒冷的冬天，都可以在穀早味找到一晚短暫的快樂。
穀早味豆花店最特別的就是花生冰沙豆花，相較於加糖水的豆花，花生冰沙除了更加清爽的風味以外，還有更加濃厚的花生口味，加上穀早味的豆花是以豆漿為底，花生與豆香濃郁的豆漿互相融合，碰撞出不一樣的味覺體驗，如果你也對花生冰沙感到好奇，不如這個周末就來一趟新店之旅吧。
穀早味豆花店店家資訊
地址：新北市新店區建國路192號
營業時間： 15:00–20:00
電話：（02）2912-4597
島灰（一品豆花）
位於永和區的島灰（一品豆花）是一間相當有風格的文青豆花店，相較於放滿傳統豆花店，島灰的店面放滿了台灣復古小物以及店家收藏的設計師公仔，店長則是角蛙發哥，相對昏暗的環境，讓人在島灰可以更加放鬆的用餐，開闊的環境也更願意讓人走入，進而產生在家吃豆花的錯覺。
島灰販賣的品項非常多，各種豆花、冰品、熱甜湯、西米露加起來，有著70-80種的組合與選擇，對於有選擇障礙的人來說相對困擾，其中島灰最多人推薦的是他們家的芋頭，在櫃內一大盆的芋頭泥漿相當吸睛，但依然保留了芋頭該有的口感，每一口咬下都可以吃到滿滿的芋頭香，相當過癮。
島灰（一品豆花）店家資訊
地址：新北市永和區得和路373巷2號
營業時間：15:00–23:00
電話：（02）2927-9370
淡水滬尾豆花店
新北淡水是許多台北人假日踏青走走的好去處，而如果逛膩了老街的話，其實在附近的巷弄間，也隱藏了許多較少人知道的美味，例如淡水滬尾豆花店就是其中之一，位在英專路巷弄間的淡水滬尾豆花店，是創立於1976年的老店，經營了將近50年的時間，因此在口味上相當的老字號，可以在此吃到傳統的味道。
淡水滬尾豆花店最有特色的當屬三色豆花，除了原味豆花以外，還有黃色的布丁和黑色的可可口味，布丁豆花並不會過於 Q 彈，而是帶有布丁風味的豆花口感，三種豆花也不會過於甜膩。傳統豆花部分表現也很突出，豆花是以滑順綿密為主，相比布丁更加軟嫩，吃起來特別的順口。
淡水滬尾豆花店店家資訊
地址：新北市淡水區英專路21巷9號
營業時間：11:00–23:00
電話：（02）2622-7936
