燉補雞湯養生又暖胃,新店雞湯10間精選暖心推薦 - 一起瘋台灣 Funintw

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雞湯的營養價值很高,不論是作為一般進補還是病後休養,甚至是對於女性的月經及孕期調養都很有幫助,其實喝雞湯之所以有利於養身,主要是由於能夠有效補充蛋白質,增進免疫力,當中各式店家使用的不同中藥材及食材也能很好的補足所需的營養之處,而其實,雞湯裡的雞肉更是蛋白質的重要來源之一,因此在進補時也不要忘了要連湯裡的雞肉一起吃下肚呦。

在新店區其實也隱藏了不少高品質的雞湯,從價格平實的營養雞湯,到多人共享的合菜,甚至是高價進補的養生雞湯應有盡有,以下就為你推薦10家新店雞湯,讓你能夠滋養身體又能暖身暖心~

燉補雞湯養生又暖胃,新店雞湯10間精選暖心推薦
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    價格平實營養滿分,百元價格就能享受美味暖胃雞湯

    林蜀塾川味麵堂(新店店)

    位於捷運七張站附近的巷弄內,有家人氣相當高的小吃美食林蜀塾川味麵堂,如其名主打川味麵食,但其中的雞湯麵也是必點項目之一呦。
    林蜀塾的店面低調,落地玻璃牆面能夠看到店中簡約乾淨的擺設,木質桌椅座位不多,多以四人座為主,也有靠玻璃窗的單人座位,一個人來吃也沒有問題。

    林蜀塾川味麵堂除了主打的川味拌麵,還有番茄哨子麵、口水雞和酸辣涼粉等川味料理,除了一般的單點還能夠加購套餐搭配小菜和美味雞湯,熬製成乳白色的雞湯香氣濃郁,雖然作為配角也依然毫不遜色,如果想要單純品嘗雞湯,也有雞湯麵和含雞肉的純雞湯可以選擇,不論是喜歡川味料理還是想要品嘗美味雞湯的人都很適合前來嘗鮮呦~

     

    【店家資訊】

    林蜀塾川味麵堂地址:新北市新店區寶橋路6巷4號
    電話:02 2910 0880
    營業時間:每週一~週五12:00~14:00,17:30~21:00,每周六日12:00~14:30,17:30~21:00

     

    小樂精緻麵食館

    小樂精緻麵食館也是新店的人氣小吃店,被稱為平民版鼎泰豐的小樂精緻麵食館有許多菜色都與鼎泰豐近似,是由於店中的師傅曾在鼎泰豐待過一段時間,因此能夠在此品嘗到不少改良版的菜色,店內整體乾淨明亮,但座位不多,如果在用餐時間前來可能需要稍微候位一段時間。

    小樂精緻麵食館有各式餛飩麵、擔擔麵、蛋炒飯等料理,其中排骨蛋炒飯更是人氣招牌必點料理,粒粒分明的炒飯配上微酥入味的排骨令人忍不住一口接一口,這時也很適合配上一碗清甜暖胃的雞湯,燉煮到入口即化的雞肉軟嫩美味,單人的份量也很好一人完食不需像一般合菜與他人共享,很適合簡單的聚餐和平日三餐~如果不想候位,也可以事前預約外帶或是到另開的分店民權店品嘗呦。

     

    【店家資訊】

    小樂精緻麵食館總店地址:新北市新店區寶橋路67號
    電話:02 2910 3237
    營業時間:每週一~週日11:30~20:30

    小樂精緻麵食館民權店地址:新北市新店區民權路88號
    電話:0965 069 359
    營業時間:每週一~週日11:30~20:30,週六公休

     

     

    初原麵場

    雞湯除了燉煮式養生雞湯,雞白湯類型的拉麵也是不少人的心頭好,這家初原麵場位於捷運七張站附近,低調的店面中裝飾了不少日式版畫擺設,不同於多為板前座位的一般拉麵店,初原麵場有不少雙人桌和四人桌,多人來聚餐也沒有問題。以自助點餐的形式,取水及取餐收盤也皆為自主分類為主。

    初原麵場主打的湯底有雞白湯,味噌和豚骨,招牌的雞白湯雖然是清湯卻充滿濃郁香氣,不會過鹹很容易入口,很適合台灣人口味之餘還可以調整麵的軟硬度和適當調整口味鹹淡,讓不敢吃太鹹的客人也能放心品嘗。
    初原麵場的營業時間營業到深夜一點,半夜想要滿足口腹之慾的人也很適合點上一碗飄香的雞白湯拉麵當作宵夜呦~

     

    【店家資訊】

    初原麵場地址:新北市新店區北新路二段78號
    電話:02 2910 0700
    營業時間:每週一~週日11:00~01:00

     

     

    與親朋好友共享美味合菜,千元以下精緻美味雞湯這裡就有

    百九湯坊

    新店大坪林站附近的ikea及京站結合的商圈地帶是許多新店人的假日閒逛首選,而百九湯坊就位於這附近,從網路販售的高人氣到成功轉戰實體餐廳,百九湯坊的煲湯與私房菜料理擁有相當高的評價,其中砂鍋雞湯更是招牌必點!
    百九湯坊的內部環境以常見的中式餐館為主,中式風格壁畫及大圓桌都是熟悉的合菜模式,很適合在節慶前來與親朋好友聚餐。

    百九湯坊雖然是合菜餐廳,但主打的砂鍋雞湯從獨享價到大鍋合菜都有,最便宜的干貝雞湯獨享鍋只需要300元就能品嘗到,選用老母雞精燉多時熬煮,造就出乳黃色的濃郁黏牙滋味,還能嘗到各式精選新鮮配料,除了雞湯之外,百九湯坊也提供多樣私房菜,經典的中式料理菜色如鳳梨蝦球、蒜泥白肉、三杯雞等,以及新鮮的魚類料以和特別的南洋咖哩,加上親切的平民價格,可以說是許多人喜愛的優質聚餐選擇。

     

    【店家資訊】

    百九湯坊地址:新北市新店區中央路133巷18號
    電話:02 2218 8819
    營業時間:每週二~週日11:00~14:00,17:30~22:30,週三11:00~14:30,17:30~22:30,週一公休

     

     

    玉麵堂

    在新店開業多年,頗具名氣的上海菜餐館玉麵堂每到周末就能看到滿滿人潮,除了店名中能看到的關鍵字拌麵類是人氣必點之外,蛋餃雞湯也是眾多人推薦的料理之一。
    玉麵堂的門口相當具有特色,彷彿穿越時空一般的古代感厚實木門,推開後能看到整潔乾淨的空間,黑色調的大理石圓桌,除此之外也有提供四人聚餐的座位,即使非多人也能放心享受美食。

    玉麵堂除了多人合菜套餐之外,也提供多樣單點選項,乾拌麵食價格便宜,還有許多常見的冷盤,熱炒料理,其中砂鍋雞湯也相當多人喜歡的料理,熬煮濃郁的雞湯加上白菜的清甜香氣得宜,加上手工製作的蛋餃口感扎實,雞肉也彈牙可口,濃厚美味的湯頭暖胃又養生,且價格也相當平價,是想要簡單聚餐時的好選擇。

     

    【店家資訊】

    玉麵堂地址:新北市新店區中華路113號
    電話:02 2910 3654
    營業時間:每週二~週日11:30~14:00,17:30~21:00,週一公休

     

     

    檳榔村土雞城

    新店其實也有不少能夠爬山健行的熱門景點,其中,位在北宜路旁的銀河洞瀑布更是許多網美熱愛的打卡景點,綠意紛繞的山崖配上傾瀉而下的瀑布充滿了仙氣,在正式前往步道往上走之前或是下山後便能前往步道前的檳榔村土雞城享用午餐,標準中式合菜餐廳內透過玻璃牆能看到四週的幽靜綠景,在舒適的環境中享受美食也是一大享受。

    檳榔村土雞城主打厚實土雞肉,還有炸豆腐,涼筍等招牌菜色,還有少見的炸冰淇淋甜時等,除此之外更不能錯過熬製多時的鮮美雞湯,鳳梨苦瓜雞湯、菜餔雞湯等等鮮嫩美味,在有些天冷的季節點上一鍋暖身暖心後又能打起精神繼續行程。不過由於是合菜料理,料理份量較多,更適合多人爬山聚餐時前往享用~

     

    【店家資訊】

    檳榔村土雞城地址:新北市新店區銀河路66-1號
    電話:02 2217 4539
    營業時間:每週一~週日11:00~21:00,週二公休

     

     

    蜜廚中式料理

    位在新店與烏來的交界處,有一家低調的私房合菜料理蜜廚中式料理,店內座位皆以多人座的大圓桌為主,蜜廚的蔬菜皆採用自家種植,食用起來也更放心,除此之外蜜廚也有許多在外面吃不到的私房料理,以家庭就能吃到的親切料理為賣點,加上實惠的價格也成為許多人來烏來必吃的餐廳之一。

    蜜廚中式料理主打的料理有文昌雞、豬腳等,燉煮的Q彈可口的豬腳充滿膠質軟嫩得宜,文昌雞更是香嫩可口,而他們的養生雞湯類也相當鮮美,但由於需要準備時間較久,必須事先預訂才能品嘗到,有仙草雞湯、白菜干貝、麻油雞湯和魚腥草雞湯等多種在外面較少見到的口味,除此之外也有推出合菜菜單,不論是單點還是多人品嘗價格都相當親民,喜歡家庭式料理的人一定要來試試看~

     

    【店家資訊】

    蜜廚中式料理地址:新北市新店區新烏路三段90號
    電話:02 2666 3520
    營業時間:每週二~週五11:30~14:30,週六週日11:30~14:30,17:30~20:00

     

     

    湖興土雞山莊

    每到桐花祭,總會有不少人到新店區花園新城附近的湖興路賞桐,走在賞桐步道上欣賞滿山的白花景致與壯麗山景後,便能到隱藏在山景中的湖興土雞山莊用餐,湖興土雞山莊本是茶園,後改做餐廳,因此依然能在餐廳中看到不少茶品和相關裝飾,以及各式雕工精緻的擺飾。店中空間寬敞,座位多為合菜大圓桌,全玻璃牆採光良好,還能從窗外看到美麗的桐花景色。

    湖興土雞山莊的雞皆為自己飼養,主打的苦茶油雞經過油炸,配上酥脆薑片口感特別,這裡更有多種古早味雞湯,菜餔雞、鳳梨苦瓜雞和冬瓜雞湯等,Q彈的土雞肉和清甜雞湯相當養身,還有燒酒雞和麻油雞等湯品,也很適合在天氣稍冷的日子品嘗。

     

    【店家資訊】

    湖興土雞山莊地址:新北市新店區湖興路128號之2
    電話:02 2666 6700
    營業時間:每週一~週日11:30~21:00

     

     

    必嘗真材實料高價美味,兩千元以上高級進補滋味

    運鈍根湯

    自1984年以來開設至今的老店運鈍根湯已經是許多人想要進補養身的首選,雖然已經有四家分店座落在北部地區,其實運鈍根湯的創始店就位於新店,本位於安康的老店後喬遷至擁有自然鄉村景觀的祥和路上,鄰近碧潭和烏來風景區,莊園景色優美之餘,店內裝潢更採日式和室包廂設計,四周均有面窗採光良好,還能欣賞邊欣賞四周綠意美景邊享用珍貴的燉補湯品,別具風情。

    運鈍根湯採用傳統珍貴的養生漢方食材研製而成,將近五十多種的精選中藥材的精髓融入其中,並採用適合用來進補的純正烏骨雞,肉質鮮嫩味美,且整鍋以全酒燉煮不添加一滴水,因此也有不少客人喝了一碗便醉倒,甚至出現不少在包廂內大笑大哭彷彿喝醉一般的景象,運鈍根湯也因此被稱為會講話的湯,十分趣味。

    【店家資訊】

    運鈍根湯新店店地址:新北市新店區祥和路1號
    電話:02 2212 1237
    營業時間:每週一~週四11:30~18:00,週五~週日11:30~21:00

     

     

    福慧根湯安康老店

    福慧根湯與運鈍根湯看起來似乎很相似,其實兩家店是店主分家後分別開設的店面,兩家皆在北部設有多家分店,位在安康的福慧根湯店中環境相當寬敞,充滿古風的氛圍令人感受到滿滿平靜,店內主要以木頭打造,很有懷舊風格,除了寬敞的開放空間之外也有提供包廂供多人聚餐使用。

    福慧根湯採用五十多種珍貴的中藥材原味燉補,配上全米酒及純正烏骨雞讓整鍋滿滿的精華融入其中,與運鈍根湯不同的是多了不少可以選擇的小菜,也有素食鍋和葷食鍋可選擇,首先會先提供洛神茶暖胃後,在空腹喝下湯才會開始上菜,讓全身暖洋洋的,補身又暖胃,是想要進補不可錯過的好選擇。

    【店家資訊】

    福慧根湯安康老店地址:新北市新店區車子路123號
    電話:02 2212 6989
    營業時間:每週一~週日11:00~21:00

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