台北君悅酒店|Le Petit Chef 世上最「小」廚神在台灣,廚神養成大公開 - 一起瘋台灣 Funintw

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你沒聽錯!世界上最「小」的廚師現在就在台灣!

曾經巡迴全世界25個城市的「Le Petit Chef」,第三季選擇在台北的君悅酒店,進行五個月的活動,並且由僅有五公分高的小小廚師,為訪客準備五堂課程搭配五道精心準備的主廚菜餚,透過結合全新的 3D 裸式互動投影技術,小廚師將親自在我們面前出現,帶著我們體驗一次魔法般的用餐經歷。

如果你也想要參加這個不一樣的美食盛宴,不要猶豫現在馬上訂位吧,活動只到8/31為止,之後小廚神將再次踏上環遊世界的旅程,錯過了一定會後悔的!

台北君悅酒店|Le Petit Chef 世上最「小」廚神在台灣,廚神養成大公開
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    Le Petit Chef 上課囉!世界最小廚師帶來視覺與味覺雙重享受

    享用美食可說是人的天性,而為了能夠在享用餐點時,產生更高的快樂,許多料理安排都會有一定的脈絡與故事,例如日本板前壽司就會從口味較清淡的白身魚開始,並逐漸加深口味,最後可能會由口味濃郁的黑鮪魚結尾,產生一系列的味覺衝擊。

    光是有設計的味覺順序,就能產生不同的體驗,那如果再加上視覺的饗宴呢?

    為了滿足這樣的慾望與好奇,比利時的科技公司 Skull Mapping 以及 Sense Media,以小小廚神 Le Petit Chef 作為基礎,並且利用最新的 3D 裸視技術,設計了一連串的故事,在過程中我們將跟著小廚師一起探索、研發、思考與成長,並在過程中享用五道與故事主題相關的餐點,加深整個體驗。

    Le Petit Chef
    圖節錄自:Klook

    小小廚神 Le Petit Chef 的五堂課,世界最強主廚培訓大公開

    番茄的起源,了解食材的重要性

    第一堂課小小廚師將會帶領我們,深入了解食材「番茄」的起源,將從19世紀開始介紹,將番茄在料理的發展進行一次的介紹,讓我們在精采的故事導引下,更加了解這個基礎食材的同時,也為整個用餐開了一個好頭,並搭配帶有醃製綜合櫻桃番茄的開胃前菜,品嘗番茄的滋味。

    經典畫作啟發,成為餐盤藝術家

    第二堂課,小小廚神為了獲得更多靈感,並創作美麗的佳餚,具有藝術家的眼光非常重要,因此我們將在各個名畫家的畫作,包含梵谷、達利、畢卡索的經典作品中,不斷學習與精進,透過正確的色彩、線條搭配,同時第二道開胃前菜,以鮮干貝、松露白花椰菜凍,搭配紅、綠、黃三種醬汁組合而成,色彩鮮艷的藝術作品。

    創造自己的風格,以愛入菜

    學習了基本的技能以後,為了創造出最屬於「個人風格」的菜餚,第三堂課我們將深入小小廚神的童年,探究對於愛與記憶的味道,幫助小小廚神在這個過程中,慢慢回憶起過去的記憶,並以愛作為調味料,製作出了第一份主餐,以烤雞肉捲搭配牛肝菌、酸奶洋芋泥和薄荷青豆醬的美味佳餚。

    餐桌上的音樂劇,製作完美和諧的料理

    料理就和音樂劇一樣,必須經過許多的練習和精準的計算,只要一個音彈錯,或是料理烹調時間失誤,都無法擁有完美的音樂劇或餐點,為此小小廚神為我們準備了一次餐桌的音樂劇,利用完美的調味與技術,烹調出以龍膽石斑搭配龍蝦海鮮醬的第二份主餐,為每一位顧客舉辦專屬的味蕾音樂劇。

    DIY 創意甜點時間,完成自己的大師課程

    而跟著小小廚神學習了四堂課的我們,也吸收不少料理的知識,而第五堂課正是我們實踐的時刻, Le Petit Chef 特別準備了讓我們能夠動手 DIY 製作的甜點,我們能夠自由地進行搭配,將巧克力蛋糕以巧克力慕斯、泰梅凝醬、杏仁沙布蕾、馬林糖以及新鮮莓果自由搭配,創造我們獨一無二的甜點,完成屬於我們的大師課程。

    最特別的用餐體驗,3D 裸視技術探索新發現

    Le Petit Chef 世界上最小的廚師具有極強的互動性,在用餐的過程我們透過 3D 裸視呈現的故事,我們可以輕鬆地融入在故事中,並且搭配介紹與餐點結合,讓我們得到一次超不一樣的用餐體驗,建議記得手機一定要充飽電,在整個用餐過程每一個美麗的畫面,都是值得一拍再拍的,留下美好的回憶。

    目前 Le Petit Chef 的價格有四種分別是:

    • 主廚套餐 $3,980+10% /位
    • 廚神饗宴 $4,980+10% /位
    • 孩童特餐 $3,280+10% (5-12歲)
    • 廚神饗宴孩童特餐 $4,280+10%(5-12歲)

    目前活動只到八月底結束,如果想要上到小小廚神的養成課程,就趕快到 klook 訂位吧,錯過了可就沒有囉!

    Klook-Le Petit Chef 世界上最小的廚師|台北君悅酒店

    風靡全球,世界上最小的廚師全新第三季美食巡禮! #LePetiteChef3# 最強主廚養成計畫,跟著小廚神身歷其境,來場華麗的感官味蕾冒險,更精緻、更好玩,預訂此生難忘的絕妙饗宴!

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