享受高雄之夜的不二首選──瑞豐夜市，位在高雄左營的瑞豐夜市不僅交通方便，不少人都會搭乘捷運前往，也是全台都喜歡逛的夜市之一。
瑞豐夜市佔地千坪，多達千家以上的各式攤位能夠滿足你的各種需求，服飾店、美食攤販、日常用品店一齊聚集在這人潮洶湧的夜市裡。
瑞豐夜市位於漢神巨蛋商圈附近，吃完美食之後，如果還想再繼續逛逛店家，走到巨蛋商圈只需要不到10分鐘的時間，就能讓高雄之夜的行程更加豐富。
瑞豐夜市規模之大，不親身到現場感受可能無法言傳，同一條街上充斥著各色人種、男女老幼，雖然不認識身邊也同樣在享受高雄之夜的人，卻共用一張餐桌、吃著一樣的美食、擁有同一份感動。
在夜市的每分每秒，彷彿輕而易舉地體會到了所有人的內心，到底是台灣的人情味造就了蓬勃的夜市文化，亦或者剛好相反，是這富有包容力的夜市文化間接促成了台灣人的人情味呢？
萬國牛排，瑞豐夜市的必吃經典好滋味
說到瑞豐夜市就想到那多樣的攤位，其中美食絕對占了不可忽視的一席之地，而到底在瑞豐夜市中，什麼是必吃不可的呢？
萬國牛排即使是在五花八門的攤位競爭下，依然是瑞豐夜市中最人氣的一個攤位，占地不小且擁有許多座位的萬國牛排卻總是座無虛席，好吃又令人回味無窮的滋味讓客人總是絡繹不絕。
店內有販賣特別的厚片牛排，是店內推薦的招牌菜，即使是不敢吃太生的旅客們，點到七、八分熟，肉質依然相當軟嫩，一點都不會有整塊都是筋的既視感。
而深受老饕好評的雞腿排則是會出乎意料地擄獲你的心，雖然只是雞肉，卻擁有不次於牛排的驚豔感，外酥內嫩的口感讓黑胡椒醬的些許辛辣與整道菜完美融合。
店內也有附上牛排店必備的免費紅茶、濃湯，不會因為是無限暢飲的附餐就馬馬虎虎地準備，供應出店內最高的品質，這也是為什麼萬國牛排能夠在瑞豐夜市中屹立不搖的原因。
店家地址：高雄市鼓山區裕誠路與南屏路交叉口
天使雞排，厚達2.5公分的酥脆鮮嫩口感
瑞豐夜市中不只有人氣旺的萬國牛排，更有其他更多不可不知的美食。
天使雞排在瑞豐夜市中也是十足的話題製造者，店內販賣了原味雞排及可以調整辣度的火辣雞排，還有販賣飲品，更可以搭配雞排一起用套餐購買。
店內的雞排堅持不切直接裝袋，目的是為了讓每個顧客都能夠體驗到最原始的感動，大口吃下厚厚一片的天使雞排，最直接地享受蘊藏在雞排內部的鮮美肉汁，並使爽脆的外皮第一口就能使你動容不已。
總體吃起來，天使雞排帶有淡淡的甜味，也不會像有些雞排店那樣油膩到手上都是油，天使雞排是用偏乾爽的酥脆外皮包裹著厚卻鮮嫩多汁的雞肉，不同以往的滋味請記得駐足享受。
建議如果能夠吃辣的旅客們不妨加點辣，會使整個雞排更加的富有層次感，絲毫不會膩口。
店家地址：高雄市鼓山區裕誠路1128號
ZPAELLA，散發陣陣香氣的西班牙燉飯
ZPAELLA販賣的是專業道地的西班牙燉飯，由外國人店員掌廚烹飪，位於瑞豐夜市中的小小攤位卻還是讓經過的路人忍不住停下腳步試試這特別的異國美食。
帶著濃濃番茄味的燉飯在鍋中也能四處飄香，燉飯中的用料十分豐富，內含雞腿肉、手工臘腸、煙燻培根等等非常吸引人的食材。
其中作為菜品主角的義大利米不會燉的過於軟爛，而是仍能吃出其飽滿的顆粒，而最最重要的則是燉飯的醬汁，濃濃的香料味讓這道燉飯頓時增添了異國的風味。
燉飯為了不吃辣的旅客們著想是沒有加辣的，但是如果想要吃辣的旅客們也可以嘗試老闆特地準備的墨西哥煙燻辣椒醬，想必會使這道菜的風味更盛。
店家地址：高雄市鼓山區裕誠路1156號
土耳其沙威瑪，別樣的捲餅新風味
沙威瑪想必大家在大大小小的台灣夜市都已經吃過無數次了，用火烤過的雞肉搭配上軟嫩的麵包，是許多人一定喜愛的好滋味。
然而在瑞豐夜市中卻有一攤不同於以往的土耳其沙威瑪──來吃沙威瑪Let’s shawarma × 尤先生說故事，不再是用我們所熟知的軟麵包當作包裹雞肉的食材，而是用捲餅來呈現。
但它並不是只有捲餅這項特點，其中添加的生菜沙拉也是店家新鮮手作而成，用料也更加的豐富多元，使整體吃起來更加的清爽、口感多層次。
沒有重口味傍身使得口味能夠讓更多人接受，鬆軟的捲餅皮也讓這份土耳其沙威瑪中的爽口生菜沙拉及火烤雞肉以更加特別卻涮嘴的滋味呈現在顧客的口中。
店家地址：高雄市鼓山區裕誠路與南屏路路口
瑞豐夜市中還有更多各式各樣的美食攤位，例如：用炭火烘烤的雞翅包炒飯、外皮酥脆、烤功一流的火魂德國豬腳，這些美味的攤位都在瑞豐夜市中用最熱烈的心等待每一位旅客的到來。
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