你也喜歡吃辣嗎？近期上檔的日本影集『激辛道』便是講述那些喜愛挑戰辛辣美食的人們的心境，那種刺激的辛辣感受不僅能將料理提升一個層次，吃到全身爆汗通體舒暢的快感更是令人想一試再試！想要滿足吃辣的心情當然不能局限於加到料理中的調味料，以下就為你推薦辣度破表的五家台北餐廳，趕緊來挑戰一下麻辣的專屬刺激吧！
TOP6 辣二爺 正宗麻辣鍋：正宗四川風味，麻辣鍋香氣十足
辣二爺位於忠孝敦化站附近，是從四川引進的麻辣串串鍋料理，也就是將自取的串物丟進麻辣鍋中，自選的串物種類相當豐富，也有許多不常見的內臟串物可以選擇，看得人眼花撩亂，除了串物，當然也有肉品及特色菜可以點來品嘗。
最令人期待的麻辣湯頭也分為小辣到最辣的大辣可以自選，紅湯的麻辣湯頭使用數十種辣椒和牛油連續手炒數個小時，是正統的四川麻辣鍋做法，濃郁香麻的湯頭融入食材中，配合著超香的牛油香氣和麻麻的口感相當過癮，除了麻辣鍋，也有主食可以品嘗，重慶小麵香辣鹹香，麻得恰到好處配上Q彈的麵體讓人想一口接一口。喜歡麻辣口味的朋友非常推薦！但吃大量的辣之前還是要依照身體情況著量增減喔！
*挑戰超辣料理前還是要依照自身身體情況選擇辣度，以避免身體受到損害
【店家資訊】
辣二爺 正宗麻辣鍋地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號
營業時間：每週一～週五11:30~14:00，17:30~00:00，週六週日11:30~00:00
TOP5 蘭芳麵食館：明星也前來朝聖的名店，花椒麵多種香料唇齒留香
位於遼寧夜市偏尾邊的蘭芳麵食館已經是許多人前來朝聖的名店，眾多新聞和節目介紹之外也有不少明星前來用過餐，假日排隊人潮總是絡繹不絕，店內裝飾更是充滿文青情調。
對於嗜辣族而言最想嘗試的莫過於蘭芳麵食館裡最有名的花椒麵了，共有三種辣度可以選擇，有十八種辛香料混和其中，香麻鹹辣的風味配上富有彈性的細拉麵讓麻味唇齒留香，辣味更是刺激著味蕾！除此之外更有各式花椒滷味等小菜和麵食可以品嘗，非常適合喜歡花椒香氣麻香的人，想要嘗試這碗充滿麻辣風味的重慶小麵的話就來試試吧！假日人潮眾多，可以選擇平日前往品嘗喔。
*挑戰超辣料理前還是要依照自身身體情況著量取用，以避免身體受到損害
【店家資訊】
蘭芳麵食館地址：台北市中山區遼寧街95號
營業時間：每週一～週日11:30~21:00
TOP4 老罈香川味兒川菜館：招牌水煮牛撲滿紅辣椒，留有後勁的道地川菜
位於松山區的老罈香川味兒川菜館在川菜料理中已經很有名氣，更是坐落於許多名店和飯店的聚集處，店內擺有一整面牆的明星簽名，在藝能界中也相當有人氣，有許多招牌菜更是要預訂才能夠吃到。
說到川菜便能聯想到麻辣的重口味，招牌的金牌水煮牛也是相當驚人，紅通通的一鍋鋪上滿滿辣椒和辛香料完全看不到牛肉，粉嫩的牛肉咬起來鮮嫩，和麻辣的口味相當搭配，除此之外，牙籤小羔羊也是網路上大獲好評的一道料理，店家使用腥度不高的小羔羊肉用竹籤串起，再用辣椒和各式辛香料炒過，充滿孜然香氣，是越吃越麻辣的類型，非常適合作為下酒菜一同品嘗。喜歡四川料理的麻辣香氣的人一定要來嘗試看看！
*挑戰麻辣料理前還是要依照自身身體情況著量選擇辣度，以避免身體受到損害
【店家資訊】
老罈香川味兒川菜館地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
營業時間：每週二～週日11:30~14:00，17:30~21:30，週一公休
TOP3 三上咖哩：激辛辣味咖哩辣度高達200萬，日式辣味等你挑戰
位於大安區的三上咖哩最有名的莫過於他們大胃王挑戰了，每天限量五份的超巨量2.4公斤咖哩要在20分鐘內吃完才算是挑戰成功，但其實除了大胃王挑戰，這裡還有超激辣咖哩可以讓嗜辣的朋友前來挑戰！
號稱全台最辣的惡魔激辛咖哩飯在吃之前甚至必須簽屬一份免責聲明書才可以嘗試，據說使用了卡羅萊納死神和魔蠍辣椒調製而成，高達200萬以上的辣度，也難怪需要簽署聲明書了。其實這裡除了超激辣咖哩外，還是有許多正宗的日式咖哩，在店裡彷彿像是在日本的店面一般，點餐也是使用日本的自動點餐機，想要嘗試日式的超辣風味就把他加入你的口袋名單吧！
*挑戰超辣料理前還是要依照自身身體情況考慮，以避免身體受到損害
【店家資訊】
三上咖哩地址：台北市大安區大安路一段19巷3號
營業時間：每週二～週日11:00~22:00，週一公休
TOP2 鬼金棒拉麵：濃郁湯頭和麻辣香氣，多種辣度等著你挑戰
從日本東京來台開設分店的鬼金棒拉麵相信已經是許多嗜辣族心中的口袋名單，一到用餐時間總是能看到長長的排隊人潮，與日本的拉麵店相同使用自動點餐機進行點餐，店家很貼心的將辣度與麻度分開，可以自由選取想要的麻辣程度，從不辣到最強的增量通通有，因此就連不敢吃辣的人也能放心品嘗。
在台共有三家分店的鬼金棒除了有招牌的辣麻味噌拉麵，也有沾麵式的吃法，整碗麵光從視覺上來看就已經辣度破表，湯一口下肚香醇濃郁的湯頭和辛辣直衝腦門，花椒香氣讓嘴巴麻到舌尖，配上Q彈的粗式拉麵及超厚的肥厚叉燒，讓人一口接一口，即使爆汗也不想停下來！
*挑戰超辣料理前還是要依照自身身體情況著量取用，以避免身體受到損害
【店家資訊】
鬼金棒拉麵台北總店地址：台北市中山區中山北路1段92號
營業時間：每週一～週五12:00~14:00，17:00~20:30，週六週日12:00~20:30
鬼金棒拉麵中山店地址：台北市長安西路19巷2弄35-1號
營業時間：每週一～週五12:00~14:00，17:00~20:30，週六週日12:00~15:30，17:00~20:30
鬼金棒拉麵松江南京店地址：台北市中山區松江路123巷8-2號
營業時間：每週一～週日11:30~14:00，17:00~20:30
TOP1 辣王忠麻辣乾麵（大王麻辣乾麵）:辣到嘔吐又送醫，超辣麻辣乾麵等你挑戰
這家位於台北信義區吳興街的辣王忠前身是大王麻辣乾麵，在用餐時間總是有許多的人潮，有許多人都是為了前來挑戰辣王忠的超辣麻辣乾麵，只要能成功完食並且不吐出來就能免費用餐且可以拿到五百元獎金，也有不少國外客人前來嘗試這碗辣到要叫救護車的超激辣麻辣乾麵。
店裡從最輕的輕輕辣到最可怕的超級辣共分了五種辣度，最後的超級辣店家訂製了不少挑戰規則，需要先吃過店裡的重辣等級確定身體能夠承受後才能挑戰超級辣，在三十分鐘內吃完並且五分鐘內沒有嘔吐跡象才算是挑戰成功，店裡甚至還有挑戰失敗的嘔吐區，可見這裡的辣度有多可怕了，想要挑戰的人務必要斟酌身體情況再進行喔！
*挑戰超辣料理前還是要依照自身身體情況著量選擇辣度，以避免身體受到損害
【店家資訊】
辣王忠麻辣乾麵地址：台北市信義區吳興街118巷25弄12號
營業時間：每週一～週五11:00~14:00，17:00~20:00，週六11:30~20:00，週日公休
