在台北有非常多五花八門的美食餐廳，無論是義式料理、韓式料理、台式料理應有盡有，但總會有那麼幾個時候，好想吃吃家常菜啊！一到簡單溫暖的料理就能讓人好滿足。
說到家常菜就不得不提「咖哩飯」，在台北地區也有許多各式各樣的咖哩，不管是我們熟悉的日式口味，或是口感豐富的南洋咖哩，都能讓你在飢腸轆轆的時候滿足你，這篇文章精挑細選10家各具特色，豐富你味蕾的台北咖哩飯攻略，想不到要吃甚麼的時候就來個簡單又美味的咖哩飯吧。
佐藤咖哩：溫暖人心的日式家庭咖哩
在家中最常出現的咖哩通常都是日式咖哩，甜甜有濃厚的咖哩香味，每次都能讓人一口接著一口吃，沒辦法回家吃的人，「佐藤咖哩」就能還原「家」的味道。
台北擁有3家分店的「佐藤咖哩」就是主打來自日本埼玉縣的正統日式咖哩，濃稠口感的咖哩醬沒有過多的香料味，相當溫潤濃郁，大人小孩都適合，配料則以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥為主，精心烹煮後與咖哩醬十分契合，主食雞肉、牛肉都給的很大方，燉煮的很入味，口感也很軟嫩，若是喜歡加辣的人，店內也有辣油來調整辣度，許多人也會選擇加起司片，當起司片混入醬汁中，加上滑嫩的太陽蛋，更增添口感，豐富了味蕾。
佐藤咖哩的CP值很高，價格親民、份量相當足夠，整體來說就是這一盤美味又有飽足感的咖哩飯，如果是選擇外帶會更加划算，每到用餐時間店內總是高朋滿座。
【佐藤咖哩台北分店資訊】
- 和平店
地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號
電話：02-8732-6523
營業時間：週一-週日11:30–14:30，17:30–21:00
- 復興店
地址：台北市大安區復興南路一段92之1號
電話：02-2711-1967
營業時間：週一-週日11:30–14:30，17:30–21:00
- 西門店
地址：台北市萬華區成都路27巷15號
電話：02-2361-0020
營業時間：週一-週日12:00–14:30，17:30–21:00
通庵熟成咖哩：批踢踢高評價咖哩專賣店
鄉民討論度超高的「通庵熟成咖哩」，最大的特點就是熟成咖哩，熟成咖哩是經過研發後，將13種以上的辛香料調配出完美比例，接著經由烘乾、炒製，調配完成後還須靜置28天，但這樣還沒完成，加入大量的蔬菜、水果慢炒，再將這些加入處理好的咖哩辛香料，耗費長時間慢慢熬煮成濃稠的咖哩醬汁，再熟成48小時會讓蔬果的甜味與咖哩醬汁完美融合，才能成就一盤能端上桌的美味咖哩。
「通庵熟成咖哩」吃起來層次豐富，蔬果的香氣與咖哩融合的很好，有點苦甜又有點焦香，可以感受到食材豐富的滋味，配上煮得可口的白米飯，成就了整盤咖哩，再搭配上清爽解膩的青蔥和生洋蔥，無懈可擊的咖哩飯，就這樣在台北流傳開來。
【通庵熟成咖哩店家資訊】
地址：台北市大安區通安街115號
電話：0928-216-527
營業時間：週一-週日12:00–14:30，17:30–21:00
新高軒咖哩：走過路過不要錯過的連鎖優秀咖哩店
新高軒咖哩的本店裝潢走的是日式老宅風格，店裡許多餐具器皿也很有復古的味道，新高軒位在台北東區的忠孝復興站，建築是獨棟的老宅，外觀充滿日本味。
新高軒的咖哩醬很濃郁，吃得到食材的鮮甜味，而不同口味的咖哩，有著不同的做法，白米飯更是餐點中的另一大亮點，煮的香甜可口，米飯跟咖哩可以說是天作之合。
然後還特別推薦要淋上他們的辣油，會讓咖哩飯的濃醇中多了一股香辣味，先吃原味咖哩飯再吃辣油咖哩飯，同時享受兩種風味的咖哩。
相當高人氣的新高軒咖哩，慢慢的在台北各處開始開分店，甚至有了台中分店，讓新高軒的好滋味廣為人知。
【新高軒咖哩台北分店資訊】
- 本店
地址：台北市大安區市民大道四段8號
電話：02-8773-9234
營業時間：週一-週六12:00–14:00，18:00–21:00(週日公休)
- 信義店
地址：台北市信義區松壽路11號號地下二樓
電話：02-2722-6670
營業時間：週日-週四11:00-21:30，週五週六11:00-22:00
- 南港店
地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1
電話：02-2651-9839
營業時間：週一-週日11:00–22:00
- 南西店
地址：台北市中山區南京西路15號B1(新光三越南西三館)
電話：02-2581-5922
營業時間：週一-週日11:00–22:00
- 大直ATT店
地址：台北市中山區敬業三路123號5樓
電話：02-7706-0136
營業時間：週一-週日11:00–22:00
大阪香料咖哩：日式新滋味咖哩
接下來要介紹台北美食餐廳中相當特別的「大阪香料咖哩」。香料咖哩是近年來日本正火紅的新風格咖哩，源自於關西大阪，濃郁的香氣更著重在辛香料風味的呈現，口味的部分相當多元，其中一些是以印度或南洋咖哩為基礎來延伸其他口味，甚至融入日本人喜歡的元素來配合當地的口味，近期甚至可以發現香料咖哩增添了中式料理會使用到的香料或食材，例如加入了花椒來提升辛麻感，來讓香料咖哩的口味更多變化。
大阪香料咖哩的咖哩醬用10種以上的辛香料來製作，帶出了比較濃烈的香氣，香料的層次也較為豐富，甚至推出雙拼口味的咖哩醬，使用豬肉細末狀均勻混合在醬汁中的肉醬咖哩，金黃色薑黃飯搭配美味的主食、大量的香料咖哩醬、最特別的是配菜是用了醃漬蘿蔔、醃漬芹菜、橙皮與檸檬片，擠上檸檬搭配香濃的咖哩醬，更多了酸香的氣味，更讓咖哩味道提升，店內最受歡迎的口味是豬排咖哩，甚至還會不定時推出新品。
【大阪香料咖哩店家資訊】
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓
電話：0928-916-772
營業時間：週三-日 12:00-21:00，週二 17:00-21:00，週一公休
NoName咖哩カレーライス專門店：小資族最愛平價美味咖哩
台北的高物價讓許多小資族敬而遠之，這裡就要為小資族們謀點福利，位在台北大安及台大周邊有一家平價又好吃的「NoName咖哩」，店內只賣牛肉、雞肉兩種口味，這兩種口味的咖哩調味完全不一樣，牛肉口味較為辛辣，但是微辣的味道很令人上癮，而雞肉口味則是帶有蔬菜的清甜風味，香濃順口的咖哩非常討喜，兩種風格的咖哩滿足了大人小孩的味蕾，搭配軟嫩的肉、大塊豪邁的馬鈴薯和紅蘿蔔，以及溼度適中、粒粒分明的米飯，讓整體咖哩風味與層次感滿分，是許多資深咖哩控們口袋名單之一。
No Name無名咖哩除了優秀的咖哩飯外，單點的配菜也是讓人垂涎三尺，首先必須推薦銅板價就能買到的高cp值唐揚雞，炸得薄脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，沾上咖哩醬也是十足十的好吃，還有帶有酥脆外皮、很香的煙燻味的德國香腸，不油不膩也是店內的高人氣產品，除了這些平價配菜外，No Name還有一大特色，就是凡是外帶餐點都能再便宜40元，這麼優秀的價格是不是讓小資族們心癢癢呢?
【NoName咖哩カレーライス專門店店家資訊】
- 大安店
地址：台北市大安區信義路三段166巷4-1號
電話：02-2701-2210
營業時間：週一-週六11:00–14:00、16:00–20:00(週日公休)
- 台大店
地址：台北市新生南路三段68之2號
電話：02-2369-1703
營業時間：週日-週五11:00–14:00、16:00–20:00(週六店休)
古一小舍：大稻埕河畔旁的文青咖哩
來到大稻埕，非常多的文青小店，而隱匿在其中的小咖啡廳「古一小舍」，以咖哩及甜點為主的咖啡館，店內風格復古懷舊，甚至店內還有一台廂型復古的黑白電視機。
古一小舍主要販賣的就是印度咖哩飯，招牌菜色之一的香料雞腿咖哩，咖哩上面放一顆半熟蛋，咖哩醬的部分帶有一點回甘的口味，口感則是濃而不膩，雞肉很烹調的軟嫩份量足夠而且很入味，整體口味相當順口美味。
很特別的是古一小舍還有賣鍋燒意麵-古一意麵，即便古一小舍主打咖哩飯，店內的鍋燒意麵卻也是人氣餐點，意麵上灑滿櫻花蝦，意麵內有豬肉片、甜不辣、豬血糕、小貢丸、油豆腐等，相當豐富的配料，也是讓人想一再回味的好滋味。
【古一小舍店家資訊】
地址：台北市大同區環河北路一段113號
電話：02-2555-6011
營業時間：週二-週日12:00-20:00(週一公休)
Curry Champ咖哩匠：日本匠人的咖哩魂
咖哩匠是欣葉集團旗下的餐廳，品牌初創時期曾遠赴日本，邀請擁有45年咖哩資歷的「土井老師」設計出適合台灣人口味，又擁有符合日本職人特色的各式美味咖哩。
店內用餐環境寬敞而舒適，裝潢走的是溫馨的風格，也是親子友善餐廳，不僅有完備的兒童座椅、餐具，還有多款兒童餐，很適合全家大小一起來用餐，甚至是間不限時餐廳，店內還有提供免費無線網路wifi。
咖哩匠的所有咖哩，最重要的一點是不使用任何人工添加物，高湯基底以老母雞、豬大骨熬製，再加入多種蔬果的拌炒來增加蔬菜的甜味。咖哩的口味非常多元，主食部份也有牛肉、雞肉、豬排、海鮮，甚至是除了 邊咖哩飯以外，還有咖哩的蛋包飯、焗烤、烏龍麵，品項豐富根本不用怕會吃膩，可加價升級成套餐，多了沙拉、湯品、甜點、飲料，整體包括餐點、用餐環境、服務都相當值得令人一訪再訪。
【Curry Champ咖哩匠】
- 中山店
地址：台北市中山區中山北路二段52號B1
電話：02-2521-7177
營業時間：週一-週日11:30–22:00
- 中和店
地址：新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)
電話：02-2226-3079
營業時間：週一-週五11:00-22:00(最後點餐21:30)
週六-週日11:00-16:00、16:30-22:00(最後點餐21:30)
C Major Curry Bar：晴光市場獨到的南洋咖哩
隱藏在晴光市場裡有許多高質感又美味的小店，「C Major Curry Bar」是台北少見的南洋咖哩專賣店，香辣又開胃的咖哩醬汁，店裡咖哩飯的主菜有小肉餅、雞腿、蔬菜豆腐三種可以選擇，微辣的咖哩可以再另外選擇配料起司跟鮮奶油，讓原本的口味更加多元豐富。
咖哩醬和配料是分開處理的，準備加熱的時候才把主菜及其他配料放入，再加上溏心蛋和蔬菜，主菜的雞肉會事先處理好，表皮會先煎炙過，肉熟度也適中，並不會因為再加入醬汁中加熱的時間而變得過肉質過硬。
C Major Curry Bar咖哩風味相當平實美味，是不會讓人覺得味道嗆鼻的南洋口味咖哩，網友評價店裡環境乾淨、出餐速度很快，是台北相當值得推薦的溫馨小店。
【C Major Curry Bar】
地址：台北市中山區雙城街46巷21號
電話：02-2591-9837
營業時間：週二-週六 11:30-14:30，17:00-20:00 (週日、一公休)
南西六號公寓：捷運中山站巷弄質感鐵鍋咖哩&鬆餅
捷運中山站可以說是台北市美食的一級戰場，巷弄間每一間小店都很有特色，這次要為大家介紹的就是以鐵鍋咖哩及鬆餅聞名的「南西六號公寓」，是一間位於南京西路商圈的小咖啡館，店名來源也是由其地址作為命名。
南西六號公寓店內裝潢走溫馨的感覺，相當適合三五好友聚會，店內主打鐵鍋咖哩，還有鐵鍋鬆餅、甜點跟咖啡飲品，鐵鍋咖哩的醬汁是以濃稠微辣卻帶點甜味，走一個老少咸宜的清甜風味。
【南西六號公寓】
地址：台北市大同區南京西路18巷4弄6之1
電話：02-2555-2046
營業時間：週二-週日 11:30-21:30 (週一公休)
年終8個月：高質感人氣咖啡廳
位在內湖瑞光路的高質感咖啡廳，有著可愛又令人嚮往的店名「年終8個月 」，是近年在內湖相當高人氣的咖啡廳。當你一走進店裡，可以看到一樓加高的空間，讓環境感覺特別舒服，在座位的安排上也不會太過壅擠，靠近門邊的座位光線充足且明亮，提供免費WIFI，是非常適合朋友之間的聚會或同事談公事都是個好去處。
店裡人氣餐點是歐姆蛋包咖哩飯，有牛肉、炸雞塊、炸豬排各式口味的咖哩，除此之外還有起司焗飯、早午餐、義大利麵、三明治、湯與飲品等。咖哩口味為濃稠帶有點微辣，又帶點微甜的咖哩香氣，牛肉肉質蠻有嚼勁的，不會太難咀嚼，主菜多元，相當受大人小孩歡迎，半熟蛋滑嫩美味，配菜的醃製蘿蔔更讓咖哩味道層次變化多。
【年終８個月 cafe & deli店家資訊】
地址：台北市內湖區瑞光路168號
電話：02-8751-0511
營業時間：週一-五 11:00-21:30﹐週六-日 10:00-21:30
