平凡不平凡,咖哩好滋味-精選台北10家美味咖哩攻略 - 一起瘋台灣 Funintw

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在台北有非常多五花八門的美食餐廳,無論是義式料理、韓式料理、台式料理應有盡有,但總會有那麼幾個時候,好想吃吃家常菜啊!一到簡單溫暖的料理就能讓人好滿足。

說到家常菜就不得不提「咖哩飯」,在台北地區也有許多各式各樣的咖哩,不管是我們熟悉的日式口味,或是口感豐富的南洋咖哩,都能讓你在飢腸轆轆的時候滿足你,這篇文章精挑細選10家各具特色,豐富你味蕾的台北咖哩飯攻略,想不到要吃甚麼的時候就來個簡單又美味的咖哩飯吧。

精選台北10家美味咖哩攻略
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    佐藤咖哩:溫暖人心的日式家庭咖哩

    在家中最常出現的咖哩通常都是日式咖哩,甜甜有濃厚的咖哩香味,每次都能讓人一口接著一口吃,沒辦法回家吃的人,「佐藤咖哩」就能還原「家」的味道。

    台北擁有3家分店的「佐藤咖哩」就是主打來自日本埼玉縣的正統日式咖哩,濃稠口感的咖哩醬沒有過多的香料味,相當溫潤濃郁,大人小孩都適合,配料則以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥為主,精心烹煮後與咖哩醬十分契合,主食雞肉、牛肉都給的很大方,燉煮的很入味,口感也很軟嫩,若是喜歡加辣的人,店內也有辣油來調整辣度,許多人也會選擇加起司片,當起司片混入醬汁中,加上滑嫩的太陽蛋,更增添口感,豐富了味蕾。

    佐藤咖哩的CP值很高,價格親民、份量相當足夠,整體來說就是這一盤美味又有飽足感的咖哩飯,如果是選擇外帶會更加划算,每到用餐時間店內總是高朋滿座。

    【佐藤咖哩台北分店資訊】

    • 和平店

    地址:台北市大安區和平東路三段228巷9號
    電話:02-8732-6523
    營業時間:週一-週日11:30–14:30,17:30–21:00

    • 復興店

    地址:台北市大安區復興南路一段92之1號
    電話:02-2711-1967
    營業時間:週一-週日11:30–14:30,17:30–21:00

    • 西門店

    地址:台北市萬華區成都路27巷15號
    電話:02-2361-0020
    營業時間:週一-週日12:00–14:30,17:30–21:00

    通庵熟成咖哩:批踢踢高評價咖哩專賣店

    鄉民討論度超高的「通庵熟成咖哩」,最大的特點就是熟成咖哩,熟成咖哩是經過研發後,將13種以上的辛香料調配出完美比例,接著經由烘乾、炒製,調配完成後還須靜置28天,但這樣還沒完成,加入大量的蔬菜、水果慢炒,再將這些加入處理好的咖哩辛香料,耗費長時間慢慢熬煮成濃稠的咖哩醬汁,再熟成48小時會讓蔬果的甜味與咖哩醬汁完美融合,才能成就一盤能端上桌的美味咖哩。

    「通庵熟成咖哩」吃起來層次豐富,蔬果的香氣與咖哩融合的很好,有點苦甜又有點焦香,可以感受到食材豐富的滋味,配上煮得可口的白米飯,成就了整盤咖哩,再搭配上清爽解膩的青蔥和生洋蔥,無懈可擊的咖哩飯,就這樣在台北流傳開來。

    【通庵熟成咖哩店家資訊】

    地址:台北市大安區通安街115號
    電話:0928-216-527
    營業時間:週一-週日12:00–14:30,17:30–21:00

    新高軒咖哩:走過路過不要錯過的連鎖優秀咖哩店

    新高軒咖哩的本店裝潢走的是日式老宅風格,店裡許多餐具器皿也很有復古的味道,新高軒位在台北東區的忠孝復興站,建築是獨棟的老宅,外觀充滿日本味。

    新高軒的咖哩醬很濃郁,吃得到食材的鮮甜味,而不同口味的咖哩,有著不同的做法,白米飯更是餐點中的另一大亮點,煮的香甜可口,米飯跟咖哩可以說是天作之合。

    然後還特別推薦要淋上他們的辣油,會讓咖哩飯的濃醇中多了一股香辣味,先吃原味咖哩飯再吃辣油咖哩飯,同時享受兩種風味的咖哩。

    相當高人氣的新高軒咖哩,慢慢的在台北各處開始開分店,甚至有了台中分店,讓新高軒的好滋味廣為人知。

    【新高軒咖哩台北分店資訊】

    • 本店

    地址:台北市大安區市民大道四段8號
    電話:02-8773-9234
    營業時間:週一-週六12:00–14:00,18:00–21:00(週日公休)

    • 信義店

    地址:台北市信義區松壽路11號號地下二樓
    電話:02-2722-6670
    營業時間:週日-週四11:00-21:30,週五週六11:00-22:00

    • 南港店

    地址:台北市南港區忠孝東路七段371號B1
    電話:02-2651-9839
    營業時間:週一-週日11:00–22:00

    • 南西店

    地址:台北市中山區南京西路15號B1(新光三越南西三館)
    電話:02-2581-5922
    營業時間:週一-週日11:00–22:00

    • 大直ATT店

    地址:台北市中山區敬業三路123號5樓
    電話:02-7706-0136
    營業時間:週一-週日11:00–22:00

    大阪香料咖哩:日式新滋味咖哩

    接下來要介紹台北美食餐廳中相當特別的「大阪香料咖哩」。香料咖哩是近年來日本正火紅的新風格咖哩,源自於關西大阪,濃郁的香氣更著重在辛香料風味的呈現,口味的部分相當多元,其中一些是以印度或南洋咖哩為基礎來延伸其他口味,甚至融入日本人喜歡的元素來配合當地的口味,近期甚至可以發現香料咖哩增添了中式料理會使用到的香料或食材,例如加入了花椒來提升辛麻感,來讓香料咖哩的口味更多變化。

    大阪香料咖哩的咖哩醬用10種以上的辛香料來製作,帶出了比較濃烈的香氣,香料的層次也較為豐富,甚至推出雙拼口味的咖哩醬,使用豬肉細末狀均勻混合在醬汁中的肉醬咖哩,金黃色薑黃飯搭配美味的主食、大量的香料咖哩醬、最特別的是配菜是用了醃漬蘿蔔、醃漬芹菜、橙皮與檸檬片,擠上檸檬搭配香濃的咖哩醬,更多了酸香的氣味,更讓咖哩味道提升,店內最受歡迎的口味是豬排咖哩,甚至還會不定時推出新品。

    大阪香料咖哩店家資訊

    地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓
    電話:0928-916-772
    營業時間:週三-日 12:00-21:00,週二 17:00-21:00,週一公休

    NoName咖哩カレーライス專門店:小資族最愛平價美味咖哩

    台北的高物價讓許多小資族敬而遠之,這裡就要為小資族們謀點福利,位在台北大安及台大周邊有一家平價又好吃的NoName咖哩」,店內只賣牛肉、雞肉兩種口味,這兩種口味的咖哩調味完全不一樣,牛肉口味較為辛辣,但是微辣的味道很令人上癮,而雞肉口味則是帶有蔬菜的清甜風味,香濃順口的咖哩非常討喜,兩種風格的咖哩滿足了大人小孩的味蕾,搭配軟嫩的肉、大塊豪邁的馬鈴薯和紅蘿蔔,以及溼度適中、粒粒分明的米飯,讓整體咖哩風味與層次感滿分,是許多資深咖哩控們口袋名單之一。

    No Name無名咖哩除了優秀的咖哩飯外,單點的配菜也是讓人垂涎三尺,首先必須推薦銅板價就能買到的高cp值唐揚雞,炸得薄脆的外皮,鮮嫩多汁的雞肉,沾上咖哩醬也是十足十的好吃,還有帶有酥脆外皮、很香的煙燻味的德國香腸,不油不膩也是店內的高人氣產品,除了這些平價配菜外,No Name還有一大特色,就是凡是外帶餐點都能再便宜40元,這麼優秀的價格是不是讓小資族們心癢癢呢?

    【NoName咖哩カレーライス專門店店家資訊】

    • 大安店

    地址:台北市大安區信義路三段166巷4-1號
    電話:02-2701-2210
    營業時間:週一-週六11:00–14:00、16:00–20:00(週日公休)

    • 台大店

    地址:台北市新生南路三段68之2號
    電話:02-2369-1703 
    營業時間:週日-週五11:00–14:00、16:00–20:00(週六店休)

    古一小舍:大稻埕河畔旁的文青咖哩

    來到大稻埕,非常多的文青小店,而隱匿在其中的小咖啡廳「古一小舍」,以咖哩及甜點為主的咖啡館,店內風格復古懷舊,甚至店內還有一台廂型復古的黑白電視機。

    古一小舍主要販賣的就是印度咖哩飯,招牌菜色之一的香料雞腿咖哩,咖哩上面放一顆半熟蛋,咖哩醬的部分帶有一點回甘的口味,口感則是濃而不膩,雞肉很烹調的軟嫩份量足夠而且很入味,整體口味相當順口美味。

    很特別的是古一小舍還有賣鍋燒意麵-古一意麵,即便古一小舍主打咖哩飯,店內的鍋燒意麵卻也是人氣餐點,意麵上灑滿櫻花蝦,意麵內有豬肉片、甜不辣、豬血糕、小貢丸、油豆腐等,相當豐富的配料,也是讓人想一再回味的好滋味。

    【古一小舍店家資訊】

    地址:台北市大同區環河北路一段113號
    電話:02-2555-6011
    營業時間:週二-週日12:00-20:00(週一公休)

    Curry Champ咖哩匠:日本匠人的咖哩魂

    咖哩匠是欣葉集團旗下的餐廳,品牌初創時期曾遠赴日本,邀請擁有45年咖哩資歷的「土井老師」設計出適合台灣人口味,又擁有符合日本職人特色的各式美味咖哩。

    店內用餐環境寬敞而舒適,裝潢走的是溫馨的風格,也是親子友善餐廳,不僅有完備的兒童座椅、餐具,還有多款兒童餐,很適合全家大小一起來用餐,甚至是間不限時餐廳,店內還有提供免費無線網路wifi。

    咖哩匠的所有咖哩,最重要的一點是不使用任何人工添加物,高湯基底以老母雞、豬大骨熬製,再加入多種蔬果的拌炒來增加蔬菜的甜味。咖哩的口味非常多元,主食部份也有牛肉、雞肉、豬排、海鮮,甚至是除了 邊咖哩飯以外,還有咖哩的蛋包飯、焗烤、烏龍麵,品項豐富根本不用怕會吃膩,可加價升級成套餐,多了沙拉、湯品、甜點、飲料,整體包括餐點、用餐環境、服務都相當值得令人一訪再訪。

    【Curry Champ咖哩匠】

    • 中山店

    地址:台北市中山區中山北路二段52號B1
    電話:02-2521-7177
    營業時間:週一-週日11:30–22:00

    • 中和店

    地址:新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)
    電話:02-2226-3079
    營業時間:週一-週五11:00-22:00(最後點餐21:30)
    週六-週日11:00-16:00、16:30-22:00(最後點餐21:30)

    C Major Curry Bar:晴光市場獨到的南洋咖哩

    隱藏在晴光市場裡有許多高質感又美味的小店,「C Major Curry Bar」是台北少見的南洋咖哩專賣店,香辣又開胃的咖哩醬汁,店裡咖哩飯的主菜有小肉餅、雞腿、蔬菜豆腐三種可以選擇,微辣的咖哩可以再另外選擇配料起司跟鮮奶油,讓原本的口味更加多元豐富。

    咖哩醬和配料是分開處理的,準備加熱的時候才把主菜及其他配料放入,再加上溏心蛋和蔬菜,主菜的雞肉會事先處理好,表皮會先煎炙過,肉熟度也適中,並不會因為再加入醬汁中加熱的時間而變得過肉質過硬。

    C Major Curry Bar咖哩風味相當平實美味,是不會讓人覺得味道嗆鼻的南洋口味咖哩,網友評價店裡環境乾淨、出餐速度很快,是台北相當值得推薦的溫馨小店。

     

    【C Major Curry Bar】

    地址:台北市中山區雙城街46巷21號
    電話:02-2591-9837
    營業時間:週二-週六 11:30-14:30,17:00-20:00 (週日、一公休)

    南西六號公寓:捷運中山站巷弄質感鐵鍋咖哩&鬆餅

    捷運中山站可以說是台北市美食的一級戰場,巷弄間每一間小店都很有特色,這次要為大家介紹的就是以鐵鍋咖哩及鬆餅聞名的「南西六號公寓」,是一間位於南京西路商圈的小咖啡館,店名來源也是由其地址作為命名。

    南西六號公寓店內裝潢走溫馨的感覺,相當適合三五好友聚會,店內主打鐵鍋咖哩,還有鐵鍋鬆餅、甜點跟咖啡飲品,鐵鍋咖哩的醬汁是以濃稠微辣卻帶點甜味,走一個老少咸宜的清甜風味。

     

    【南西六號公寓】

    地址:台北市大同區南京西路18巷4弄6之1
    電話:02-2555-2046
    營業時間:週二-週日 11:30-21:30 (週一公休)

    年終8個月:高質感人氣咖啡廳

    位在內湖瑞光路的高質感咖啡廳,有著可愛又令人嚮往的店名「年終8個月 」,是近年在內湖相當高人氣的咖啡廳。當你一走進店裡,可以看到一樓加高的空間,讓環境感覺特別舒服,在座位的安排上也不會太過壅擠,靠近門邊的座位光線充足且明亮,提供免費WIFI,是非常適合朋友之間的聚會或同事談公事都是個好去處。

    店裡人氣餐點是歐姆蛋包咖哩飯,有牛肉、炸雞塊、炸豬排各式口味的咖哩,除此之外還有起司焗飯、早午餐、義大利麵、三明治、湯與飲品等。咖哩口味為濃稠帶有點微辣,又帶點微甜的咖哩香氣,牛肉肉質蠻有嚼勁的,不會太難咀嚼,主菜多元,相當受大人小孩歡迎,半熟蛋滑嫩美味,配菜的醃製蘿蔔更讓咖哩味道層次變化多。

    【年終8個月 cafe & deli店家資訊】

    地址:台北市內湖區瑞光路168號
    電話:02-8751-0511
    營業時間:週一-五 11:00-21:30﹐週六-日 10:00-21:30

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