感受台灣在地「食」文化!花東縱谷農業之旅一日遊 - 一起瘋台灣 Funintw

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來到花東,絕對是想多親近大自然,然而花東也是台灣農產品種類及數量非常多的地區,因此來到花東若是想體驗不一樣的旅程,或是想深度感受不同面相的花東地區,就可以參考本篇要推薦給大家的行程,透過在地的農業來認識我們的土地,像是承載在地植物生長的「大坡地」、展示台東最知名的池上便當故事的「池上飯包文化故事館」、水稻文物館之稱的「關山米國學校」、充滿匠人精神,守護無毒好滋味的「阿山哥無毒小棧」。

感受台灣在地「食」文化!花東縱谷農業之旅一日遊
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    單車環湖好愜意,令人心曠神怡的「大坡池」

    位在台東池上鄉的「大坡池」,原名為「大陂」、也稱「大埤」,清治時期又稱為「新開園」具有「新開闢的田園」的意思,大坡池屬於一塊自然濕地,是池上斷層活動時形成的斷層池,水源來自於新武呂溪,也是秀姑巒溪的源頭之一,名列台東十景之一。

    因為這裡的水質與土不受污然相當乾淨,而形成了豐富的生態,像是棲息在這的魚種就多達 27 種,甚至早期的池上便當裡的魚類,就是來自於大坡池。還有相當多品種的水生植物,包括了:五節芒、野慈姑、香蒲、水蓼,也少不了許多鳥類的駐足,超過上百種的鳥類就住在大坡池,仰賴著這塊土地。

    大坡池非常適合一家大小來這邊騎單車環湖,貼近台灣這片土地,是個想要悠哉放鬆的好地方,來到每年七、八月份時還有「竹筏季」活動,每個周末都可以體驗滑竹筏
    ,可以感受到大坡池的湖上風光,充滿樂趣又富詩意,絕對是你台東一日遊必訪的景點之一。

    大坡池 景點資訊

    地址:臺東縣池上鄉(臺9線322K東側轉入)
    電話: 089-862041
    開放時間: 24小時
    交通:

    • 自行開車:
      國道5號-蘇澳交流道下-省道臺9線-中山路通水巷。
    • 大眾運輸:
      搭臺鐵至池上站下-步行15分鐘。

    搭火車吃便當,認識池上便當的故事:池上飯包文化故事館

    大家提到「池上」是不是會立馬聯想到池上便當呢? 想要了解台灣的農業文化那絕對得從國人們的主要飲食「米飯」說起,「池上飯包文化故事館」設計了火車車廂,讓大家有在火車裡吃飯的身臨其境感。

    池上便當的崛起,是在光復初期因為花蓮到臺東的火車車程長達8小時,因此池上飯包就是為了讓乘客在漫長的搭車過程中可以享用,從最開始較為原始的竹葉包裝,以及簡單的菜色,一直演變到現在的木盒包裝,並結合了池上米,也發展出更多元化的便當口味。

    來到「池上飯包文化故事館」,館內又分為「歷史文化區」、「農田農具區」、「稻米文化區」、「池上飯包區」、以及「古早飯包區」等區域展現不同的故事背景,像是透過文字與圖片來介紹池上飯包的歷程,然後可以看到早期製作飯包的工具,在享用美味的池上便當的同時,也更認識了它的故事與文化,可以說是台東一日遊中非常寓教於樂的景點。

    池上飯包文化故事館 景點資訊

    地址:台東縣池上鄉忠孝路259號
    電話: 08-986-2326
    開放時間: 週一~日 08:00-20:00
    交通:

    • 自行開車:

      台九線322公里處→接池上外環道

    • 大眾交通工具:
      火車:於池上站下車後,出站直行300公尺

    粒粒皆辛苦,體驗稻米的製作過程:關山米國學校

    「關山米國學校」主要是偽了讓來訪的遊客可以認識跟體驗稻米的製作過程,透過在地農會的努麗,將舊碾米廠改建成現在我們看到的米國學校,外觀五顏六色的繽紛塗鴉,是許多人會來拍照打卡的地點之一,還可以看到一些期間限定的藝術裝置,像是之前的關山稻草迷宮,就吸引了很多人前來拍照。

    來到米國學校,它設計了水稻文物館、米食DIY教室、米雕教室、農產品展售中心,可以預約DIY,親手去體會製米的過程,感受農夫們的辛苦,還可以看到展出的製米器具,認識不同種類的稻米,甚至可以體驗到米國學校古早味的大碗公飯,這些都是現待人很不容易能接觸到的文化,卻也能透過這些,來更加認識我們在地的農業文化。

    米國學校的旁邊就是赫赫有名的關山花海,不同季節來可以看到不同的花卉,花海內也有步道供遊客們來拍照打卡,欣賞花海之餘,還能留下美麗的回憶。

    關山米國學校 景點資訊

    地址:台東縣關山鎮昌林路24之1號
    電話: 08-981-4903
    開放時間: 週一~日 08:00-17:00
    交通:

    • 自行開車:
      國道5號-蘇澳交流道下-省道臺9線。

    • 大眾運輸:
      搭臺鐵至關山站下-轉搭鼎東客運8161、8163、8165、8166、8178至米國學校站下。

    採茶種水果,展現匠人精神的真實版「開心農場」:阿山哥無毒小棧

    許多人使用facebook的最開始一定是愛上它的「開心農場」遊戲對吧!就在台東有一位「阿三哥」,放棄了原本的工作回到家鄉繼承了家裡的農業事業,開展出自己的「開心農場」。

    回到故鄉台東的鹿野一直是阿三哥內心的嚮往,由於台東縣鹿野鄉近年以盛產茶葉聞名,由阿三哥維護的茶園也不負眾望在鹿野地區農會的冬茶評鑑結果,奪得3項金牌獎與5項銀牌獎,除了茶園還有種植各式各樣的水果與農作物,並製作許多加工的農產品,就是希望讓顧客吃到最原始、無毒的台灣食物,即便在他重整家業的過程中遇到了許困難,他依然秉持著「對土地友善、讓顧客飲食健康」的信念,若是有來到台東鹿野遊玩的民眾不妨支持一下在地的用心小農吧!

    阿山哥無毒小棧 景點資訊

    地址:台東縣鹿野鄉永安路546號
    電話: 0937-881-091
    開放時間: 週一~日 09:00-18:00

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